現(xiàn)在市場(chǎng)上的酵素產(chǎn)品的種類(lèi)及品牌非常多，其中包括進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的，很多人在產(chǎn)品的選擇上會(huì)有疑問(wèn)，到底是買(mǎi)進(jìn)口的比較靠譜，還是買(mǎi)國(guó)產(chǎn)的比較有保證呢？其實(shí)，國(guó)產(chǎn)酵素與進(jìn)口酵素之間的區(qū)別是非常明顯的。

進(jìn)口酵素最著名的就是日本酵素和美國(guó)酵素

（1）日本酵素：日本酵素一般以果蔬水果為原料，直接將其切碎，放入陶甕中，進(jìn)行自然發(fā)酵，在發(fā)酵的時(shí)候一般會(huì)進(jìn)行人工攪拌和處理，并控制環(huán)境溫度與濕度?；蛘咧苯訉⒐咚M(jìn)行高水溫萃取精華素處理，提取果蔬精華，然后將這些精華與果蔬發(fā)酵液進(jìn)行融合，再進(jìn)行為期一年的發(fā)酵。其產(chǎn)品多數(shù)以片劑的形式存在，主要的特征是富含多種果蔬營(yíng)養(yǎng)。
 

（2）美國(guó)酵素：美國(guó)酵素以動(dòng)植物為原料進(jìn)行發(fā)酵或萃取，一般以片劑或膠囊的形式存在，其工藝及技術(shù)比較接近現(xiàn)代化，原材料的清洗及處理要求也比較高，所以對(duì)工藝的要求比較高。
 

（3）中國(guó)酵素：中國(guó)的酵素一直以傳統(tǒng)工藝為主，先進(jìn)技術(shù)為輔，秉承古法發(fā)酵技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代科技。所以中國(guó)的酵素對(duì)發(fā)酵工藝及發(fā)酵設(shè)備的要求比較高。

尚道生物科技特已成立多年,自成立初期至今一直堅(jiān)持以生物整合設(shè)計(jì)(IBD)作為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ),并憑借科學(xué)的力量,迎來(lái)了與客戶、消費(fèi)者共贏的局面,其酵素代加工方面也有突出的成績(jī)。

當(dāng)前市面上廣泛的酵素代加工產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊,甚至有眾多的產(chǎn)品尚未進(jìn)行酵素活性、效性成分分析與安全性測(cè)試,難以確認(rèn)及確保酵素代加工產(chǎn)品是否合格。對(duì)此,尚道生物科技特團(tuán)隊(duì)?wèi)阎?/span>“對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)”的心,采用了嚴(yán)謹(jǐn)制程,所有流程均按照國(guó)際品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程規(guī)范操作,并由相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景人士負(fù)責(zé),層層把關(guān)及控管,使?fàn)I養(yǎng)元素能非常有效地被發(fā)酵出,且易于人體吸收。具體來(lái)說(shuō)就是,通過(guò)對(duì)酵素活性、效性成分分析、安全性的三管齊下,尚道生物科技特以?xún)?yōu)質(zhì)的酵素代加工產(chǎn)品,讓消費(fèi)者得以真正安心食用酵素產(chǎn)品。