近年來，“酵素”像一顆璀璨的明星，在人們的大腦和心中和視野里冉冉升起。“酵素（enzyme)”這個詞也被大眾廣泛討論著.但是，您真的了解“酵素”嗎？

恐怕多數(shù)人對酵素還是一知半解的。在一些媒體和商家炒作之下，衍生出“酵素就是讓人排泄減肥的”、“吃酵素補酵素”等片面極端理論，使得“酵素”儼然成為“減肥藥”和“仙丹”的代名詞，這其實是非?；恼Q不經(jīng)的誤導，完全背離了人體利用營養(yǎng)的法則。

“對于任何生命體來說，再也沒有比酵素更重要的物質(zhì)了”，這毋庸置疑。不過時至今日，我們應該從兩個層面去理解酵素，這個詞本身既涵蓋了我們?nèi)粘Ｑa充的“食物酵素”，也代表著我們身體內(nèi)包括消化酵素和代謝酵素在內(nèi)的“酵素”的意義。

無論是身體內(nèi)的酵素，還是我們每日補充的食物酵素，都是上蒼對于每個生命的恩賜。消化酵素和代謝酵素，主要是細胞化學反應的催化劑，非營養(yǎng)用,而食物酵素是作為營養(yǎng)之用。消化酵素可從食物酵素中補充，而代謝酵素并非能通過攝取食物酵素而補充到的。

攝取食物酵素根本旨在：

一、節(jié)省體內(nèi)消化酵素，減低代謝酵素壓力；

二、活化體內(nèi)代謝酵素工作能力。

因為體內(nèi)酵素活化需要透過一些“輔助因子”，這些“輔助因子”在體內(nèi)酵素行使必要機能時擔任不可或缺的角色，例如：人體內(nèi)的鋅元素和鈣元素分別與至少200-300種原型酵素的機能密切相關(guān)。 

其所含全方位、完整、均衡且小分子易吸收之營養(yǎng)元素，可彌補現(xiàn)代飲食缺陷，可讓人體細胞得以全面吸收。

 細胞吃飽了，人體工廠才能正常運轉(zhuǎn)，身體的新陳代謝才得以持續(xù)不斷，包括肥胖、糖尿病、痛風、脂肪肝等在內(nèi)的各類代謝疾病自然消失，生命才呈現(xiàn)健康態(tài)。 

養(yǎng)生其實很簡單，就是三件事兒：千方百計補充體內(nèi)酵素、活化酵素、節(jié)省體內(nèi)酵素、避免酵素消耗，養(yǎng)生的真諦就是養(yǎng)護酵素！