行業(yè)動(dòng)態(tài)
許多人對補充酵素食品存有許多的疑問(wèn)，因為他們認為酵素在胃中，馬上會(huì )被胃酸破壞而失去功能性。其實(shí)這種理論并不完全正確，因為在我們的胃進(jìn)行消化時(shí)，必須分泌如胃蛋白酵素等來(lái)協(xié)助消化的進(jìn)行，在強酸的胃環(huán)境內它并沒(méi)有被破壞，反而活躍的進(jìn)行它的任務(wù)，分解蛋白質(zhì)為較小的勝、胺基酸。所以相對地酵素保健食品，也具有這
2021-12-29
最近，一股“果蔬酵素”風(fēng)潮席卷我國各地?！肮呓退亍钡墓πШ妥龇?，成了各種網(wǎng)絡(luò )平臺傳播的熱門(mén)話(huà)題。在網(wǎng)上鍵入“果蔬酵素”四個(gè)字，瞬間就能返回800余萬(wàn)條搜索結果，不可謂不紅?！肮呓退亍彼麄鞯摹皽p肥”、“養顏”、“排毒”等種種功效，讓它成為了愛(ài)美人士競相追捧的對象，再加上“天然”、“自制”的制作方式，
2021-12-27
節約體內的酵素很重要，但是及時(shí)為身體補充酵素更有必要。體內酵素跟我們的生命息息相關(guān)，人體內新陳代謝的過(guò)程中就有數千種酵素的作用在進(jìn)行。例如：消化酵素，是從口腔一路到小腸，受食物刺激而分泌的蛋白分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉酵素、麥芽糖酵素、蔗糖酵素、乳醣酵素等，將食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分解消
2021-12-24
研究人員證明，在消化系統里，熟食所含有的纖維素，與生食所含有的纖維素相比，分解速度慢了許多，而且由于部分熟食會(huì )發(fā)酵、腐爛、發(fā)臭，人體將這些毒素和毒氣吸收進(jìn)去，會(huì )引起胃灼熱及退化性疾病?！古胝{過(guò)的食物，如果里面含有高蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)就會(huì )開(kāi)始腐壞，結果產(chǎn)生毒素，經(jīng)過(guò)身體吸收進(jìn)入血液，最后從腸道分別運送
2021-12-22
如果飲食大部分都是烹調過(guò)的食物，已經(jīng)證明會(huì )產(chǎn)生許多缺失。烹調并不會(huì )增加食物的營(yíng)養，相反地，烹調反而會(huì )造成食物中85％的營(yíng)養流失或破壞。首先，烹調過(guò)的食物會(huì )缺乏酵素，由于大部分食物中的蛋白質(zhì)受到加熱破壞，結構改變，使人體的酵素無(wú)法加以消化分解，或是造成消化困難。再者，許多食物原本的維生素也會(huì )流失。如果購
2021-12-21
提到發(fā)酵食物，就不能不提及最懂得利用發(fā)酵食物做為保健養生的日本。日本著(zhù)名的長(cháng)壽學(xué)者森幸男曾經(jīng)研究全球各地的養生秘訣，發(fā)現味噌湯、納豆等發(fā)酵食物，是讓日本人成為全球長(cháng)壽人口最多的關(guān)鍵。除了日本，韓國的泡菜、中國的醬油、東南亞的魚(yú)露、歐美的起司、優(yōu)酪乳與生火腿等，都是利用不同微生物所制造出的發(fā)酵食物。有
2021-12-20
近年來(lái)，酵素越來(lái)越熱門(mén)，功能從治病、減肥、排毒等都有人推崇，究竟酵素是什么？對健康的幫助有哪些？以前在冰箱還沒(méi)發(fā)明的年代，從保存食物中偶然發(fā)現「發(fā)酵」，但發(fā)酵與腐敗是一線(xiàn)之隔，差別在于發(fā)酵過(guò)程中，是哪些菌種取得優(yōu)勢。而真正發(fā)現酵素營(yíng)養成分的，則是美國營(yíng)養學(xué)博士愛(ài)德華．赫威爾。赫威爾認為，人類(lèi)的壽命與
2021-12-16
食物吸收、抗原與過(guò)敏，雖然我們并不樂(lè )意，但是透過(guò)小腸壁，我們會(huì )吸收各種不想要的物質(zhì)。在美國伊利諾州大學(xué)，實(shí)驗喂食狗只服用酵母錠，發(fā)現狗的肝臟、淋巴腺、肺臟、脾臟、腎臟都會(huì )因此出現酵母，證明人體會(huì )吸收完整的酵母菌。我們已知未消化的蛋白質(zhì)、酵母、二氧化碳、脂肪等，這些物質(zhì)都會(huì )進(jìn)入血液中，造成過(guò)敏、皮膚病
2021-12-15
生機飲食風(fēng)潮席卷全球，但你真的吃對了嗎？網(wǎng)路上盛傳「芽菜類(lèi)營(yíng)養豐，大量生食最健康」、「植化素怕高溫，生食保營(yíng)養」等各式說(shuō)法，全都正確嗎？營(yíng)養學(xué)專(zhuān)家表示，生食食物中有很多需要大家注意，日常飲食除了食材攝取多元外，也應適當服用天然復合酵素補充劑，來(lái)呵護身體健康。迷思1蔬果生食能獲取大量酵素最健康？生機飲食
2021-12-13
酵素原液食品采用了多種蔬果、高山植物經(jīng)微生物發(fā)酵而成產(chǎn)物含有完整多種營(yíng)養元素，包括胺基酸、種維生素、種礦物質(zhì)以及微量元素等微分子成分不但可以立即被小腸吸收，亦是人體細胞不可或缺的營(yíng)養元素。不僅能改善平日的飲食缺失，更能增強體內千種酵素的催化作用，矯正你的新陳與代謝，讓您的活力不停歇。抑制致病菌原生保
2021-12-11
